À la carte
- Suvantokatu 9, Tampere
- }TI-TO: 11:00-14:00 / 16:00-22:00 (keittiö sulkeutuu 21:00)
- }PE 11:00-14:00 / 16:00-23:00 (keittiö sulkeutuu 21:30)
- }LA 14:00-23:00 (keittiö sulkeutuu 21:30)
- PTI 6.1. 16:00-22:00
Italialainen ilta voi alkaa!
Antipastit eli italialaiset alkupalat herättelevät makuhermot, ensimmäinen ruokalaji `Primi piatti`syödään ennen varsinaista pääruokaa, joka on yleensä lihaisampi `Secondi piatti`. Aterian päättää makea Dolci.
Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja, joita ei ole mainittu listassa; ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi. Kaikki annoksissa käyttämämme liha tulee Suomesta, lukuun ottamatta italialaisia leikkeleitä.
L= laktoositon
G= gluteeniton
PG= pyydettäessä gluteeniton
M= maidoton
ANTIPASTI-ALKUPALA
Milanolaista salamia
Milanese salami
Italialainen juusto ja hilloa
Italian cheese & jam
Marinoidut kasvikset, oliiveja, italialainen juusto, italialaisia leikkeleitä ja uunituoretta focacciaa
Marinated vegetables, olives, italian cheese, cold cuts and focaccia
maa-artisokkasipsiä, burrataa ja yrttiöljyä
Roasted Jerusalem artichoke soup with Jerusalem artichoke chips, burrata and herb oil
Parmesan-aiolia, friteerattua kaprista ja keltuais-creme
Tartar with parmesan aioli, fried capers and egg yolk crème
Parmesan aioli
Truffle Arancini with parmesan aioli
SECONTI PIATTI-PÄÄRUOAT
paahdettuja siemeniä ja gorgonzola juusto
Beetroot risotto with pickled beetroot, roasted seeds and gorgonzola cheese
Tummaa sienilientä, pikkelöityjä sieniä & pähkinää
Mushroom & spinach ravioli with mushroom broth, pickled mushrooms & nuts
rapukastike ja patate ripiene
Fish of the day with crab sauce and patate ripiene
tarjoiltuna parmesan polentan kera
Peposo with parmesan polenta
DOLCI
Limoncello cheesecake
klassikko Italiasta
a classic from Italy
Jäätelöä & espressoa
Ice cream & espresso
Päivän sorbettia & talon proseccoa
Day’s sorbet & house prosecco
PIEMONTE MENU
ALKURUOKA:
Paahdettu maa-artisokkakeitto pG, L
maa-artisokkasipsiä, burrataa ja yrttiöljyä
Roasted Jerusalem artichoke soup with Jerusalem artichoke chips, burrata and herb oil
TAI / OR
Tartar G, L
parmesan-aiolia, friteerattua kaprista ja keltuais-creme
Tartar with parmesan aioli, fried capers and egg yolk crème
VÄLIRUOKA:
Punajuuririsotto G, L
pikkelöityä punajuurta, paahdettuja siemeniä ja gorgonzola vaahto
Beetroot risotto with pickled beetroot, roasted seeds and gorgonzola foam
PÄÄRUOKA:
Päivän kalaa G, L
rapukastike ja patate ripiene
Fish of the day with crab sauce and patate ripiene
TAI / OR
Peposo G, L
tarjoiltuna parmesan polentan kera
Peposo with parmesan polenta
JÄLKIRUOKA:
Limoncello-juustokakku G, L
Limoncello cheesecake
Menu 74,00€
Ilmoitathan mahdollisista erityisruokavalioista varauksen yhteydessä!
