À la carte

Ti-PE klo 16 alkaen

LA KLO 13 ALKAEN

Piemonte - Primi Piatti

Italialainen ilta voi alkaa!

 

Antipastit eli italialaiset alkupalat herättelevät makuhermot, ensimmäinen ruokalaji `Primi piatti`syödään ennen varsinaista pääruokaa, joka on yleensä lihaisampi `Secondi piatti`. Aterian päättää makea Dolci.

 

 

Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja, joita ei ole mainittu listassa; ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi. Kaikki annoksissa käyttämämme liha tulee Suomesta, lukuun ottamatta italialaisia leikkeleitä.

L= laktoositon

G= gluteeniton

PG= pyydettäessä gluteeniton

M= maidoton

Antipasti

Leipää ja pestoa L
5,50€

Talon omaan juureen leivottua focacciaa ja punajuuripestoa

Italialaisia antipasteja
3-13,50€

Culatelloa, bresaolaa, marinoituja kasviksia, oliiveja, latva-artisokkaa & italialaisia juustoja

Alkupalaksi suosittelemme 3 kappaletta/henkilö

Leivitettyä mozzarellaa G, L
13€

paahdettua tomaattia, tomaattiöljyä, basilikaa & pinjansiemeniä

Siika Crudo G, L
15€

grillattua ja pikkelöityä salottia & granaattiomenamajoneesia

Primi piatti

Maa-artisokkarisottoa G, L
20€/30€

marinoitua persimonia & maa-artisokkasipsiä

Pinaatti-ricottaraviolit
22€/31€

paahdettua sipulilientä & pinaattiöljyä

Secondi piatti

Paistettua kuhaa G, L
32€

caponataa & äyriäiskastiketta

Possu Milanese G, L
€37

kastanjapyrettä, paahdettua kastanjaa, pikkelöityä punasipulia & salviavoita

Punajuuri-kvinoakroketteja G, L
26€

tomaatti-cashewpähkinäkastiketta, pikkelöityä punajuurta & granaattiomenaa

Dolci

Tiramisu L
12€
Pistaasijuustokakkua G, L
15€

ja pistaasiganache

Sgroppino G, L
10€

Jälkiruokacocktail sorbetista ja kuohuviinistä

Affogato
€8

vaniljajäätelöä & espressoa

PIEMONTE MENU

 

Neljän ruokalajin menu italialaiseen tapaan

 

 

Antipasti

Mozzarellaa, paahdettua tomaattia, tomaattiöljyä, basilikaa & pinjansiemeniä  G, L

 

tai

Siika Crudo, grillattua ja pikkelöityä salottia & granaattiomenamajoneesia G, L

 

Primi piatti

Maa-artisokkarisottoa & marinoitua persimonia G, L

Secondi piatti

Possu Milanese, kastanjaa, pikkelöityä punasipulia & salviavoita G, L 

tai 

Paistettua kuhaa, caponataa & äyriäiskastiketta G, L

 

 

Dolci

Tiramisu L

tai

Pistaasijuustokakkua & pistaasiganache G, L

 

68 € /hlö

Kolme ruokalajia 59€/hlö

Ilmoitathan mahdollisista erityisruokavalioista varauksen yhteydessä!

Lounas

Lounas tarjoillaan tiistaista perjantaihin klo 11-15

Brunssi

Aloita viikonloppu Piemonten ruokaisalla brunssilla. Tarjolla lauantaisin klo 12-15.