Toteutamme yhteistyössä Tamperelaisen samppanjoiden maahantuotiin erikoistuneen Santevin kanssa ravintola Hella ja Huoneessa samppanjaillallisen torstaina 1.12.2022 klo 18.30 alkaen. Saamme paikan päälle vieraaksemme viinintekijä Elodie Hulinin samppanjatalo Champagne Marion Bosserilta.
MENU CHAMPANGE MARION-BOSSER
Â
Talon hapanjuurileipää ja voita
Kaalia ja samppanja-kaviaarikastike
Premier Cru Brut Tradition
Ahventa ja savustettua voita
Premier Cru Extra Brut Blanc De Blancs
Siikaa, maa-artisokkaa ja omenahollandaise
Premier Cru Brut Millésime 2012
Karpaloposset, valkosuklaata ja rosmariinia
Premier Cru Brut Rosé
Suklaatartaletti
Menu ja viinit 145 € / hlö