Mauro Sebaste – Viinintekijäilllallinen 24.8.2022 Hella ja Huoneessa

29.07.2022 | Hella ja Huone

Italialaisen Mauro Sebasten viinien Suomen ensi-ilta ravintola Hella ja Huoneessa

Ravintola Hella ja Huone järjestää yhteistyössä Mauro Sebasten viinitilan kanssa illallisen, jonka aikana nautitaan neljä valikoitua tilan viiniä, jotka esittelee viinintekijä Alessandro Petiti. Nämä viinit ovat ensimmäisenä Suomessa saatavilla Hella ja Huoneen neljän ruokalajin menun yhteydessä, joka on rakennettu lähituotetuista raaka-aineista näiden Pohjois-Italian helmien ympärille.

Mauro Sebasten viinejä maahantuo yhteistyökumppanimme Mr.Nebbiolo

Mauro Sebasten perheomisteinen viinitila Italian Piemontessa tuottaa laatuviinejä perinteisin menetelmin. Tarhat sijaitsevat parhailla paikoilla Langhen, Roeron sekä Monferraton alueilla. 30 hehtaarin tarhat tuottavat rypäleitä 14 eri viiniin. Tilaa hoidetaan luonnonmukaisesti ja kaikki tilalla tarvittava energia tuotetaan aurinkovoimalla.

Menu 24.8.2022 klo 17.30

Talon hapanjuurileipää ja levitettä

***

Sokerisuolattua siikaa ja tilliä

Roero Arneis 2021

***

Sahramirisottoa ja Paijan possunposkea

Centobricchi Barbera d’Alba Superiore 2019

***

Kotimaista naudan sisäfileetä, perunapyreetä ja tryffelivoita

Nebbiolo d’Alba Parigi 2020

***

Juusto

Tresüri Barolo 2018

Menu 58 € / hlö

Viinit 52 € / hlö

Olemme suunnitelleet menun erityisesti näitä viinejä varten ja pyydämme huomioimaan, että erikoisruokavalioita ei ole mahdollista toteuttaa ilman ennakkoilmoitusta.

Lämpimästi tervetuloa!

Hella ja Huone somessa


Ravintola Hella ja Huone

Aleksanterinkatu 31, Tampere


Ravintola Piemonte

Suvantokatu 9, Tampere

 

Lounas- ja tilausravintola Koski Tampere

 

Lounas- ja tilausravintola Koski

Kirkkokatu 10, Tampere

 

 

Saarikoski Catering

Tasokas juhlapalvelu häihin, perhejuhliin, merkkipäiviin ja yritystapahtumiin sekä kokouksiin.