Metsän makuja lautasella
Käsinkerättyä Lahtuan Luomutilan kuusenkerkkää ja lähimetsien sieniä Joskus ideat annoksiin kypsyvät hitaasti ja palaset loksahtelevat kohdilleen vasta vuosien päästä. Ravintoloitsija Ilmari Saarikosken työskennellessä vielä Norjassa ajatus metsässä symbioosissa...
Tuoreet yrtit tamperelaiselta Satohuoneelta
Uusi pientuottajayhteistyö Satohuoneen kanssa Saarikoski ravintolat on aloittanut uuden yhteistyön yrttejä, versoja ja osterivinokkaita viljelevän Satohuoneen kanssa. Satohuone on kirjaimellisesti pieni viljelyhuone vain kuuden kilometrin päässä keskustasta Tampereen...
Ravintola Piemonten kabinetti kokouksiin ja juhliin
Piemonten kabinettitila sopii niin kokouksiin, perhejuhliin kuin viinitastingeihin Tampereen ydinkeskustassa Piemontesta voit varata tunnelmallisen 6-8 henkilön kabinettitilan käyttöösi. Kabinettiin on saatavilla videotykki ja valkokangas kokousten esityksiä varten....
Onko tässä Tampereen paras risotto?
Ravintola Piemonten keittiömestarina on kesäkaudella 2022 aloittanut Leea Tepponen, joka on aiemmin toiminut ravintolassa kokkina. Leean bravuureihin kuuluu klassinen italialainen risotto. Italialainen keittiö kaikkineen on lähellä Leean sydäntä ja Piemonten menua...
Saarikoski Ravintolat mukana Ahlmannin Lehmien laitumellelaskussa 21.5.2022
Hella ja Huoneen menu tarjoiltiin rouheasti traktorin lavalta keskellä laidunta Olimme mukana lauantaina 21.5.2022 järjestetyssä perhetapahtumassa Ahlmannilla, kun suomenkarja laskettiin laitumelle kevään ensimmäistä kertaa aurinkoisena lauantaiaamuna. Tarjoilimme...
Piemonten Äitienpäivämenu 8.5.2022
Tervetuloa Ravintola Piemonteen juhlistamaan Äitienpäivää! Sunnuntaina 8.5. tarjoilemme Äitienpäivämenua kolmessa kattauksessa: 11.00, 13.30 & 16.00 Alkuun Parsaa, prosciuttoa & uppomuna tai Paahdettua kukkakaalikeittoa & pangrattato Pääruoka Päivän...
Äitienpäivämenu Take Away
Saarikoski ravintoloiden Äitienpäivämenu 8.5.2022 Tilaa mukaan herkullinen 4 ruokalajin äitienpäivämenu, saat mukaan ohjeet joilla viimeistelet esivalmistellun menun helposti kotona. MENU Yrttinen parsasalaatti, sitruunavinegretti ja kuhaterriini...
Samppanjacocktail à la Humberto
Hella ja Huoneen viinimestari, Humberto Pulido Garcés kertoo olevansa minimalistinen cocktailien tekijä. Samppanja on aina varma valinta ja sitä voi nauttia läpi aterian. Apertiiviksi sopii myös hivenen makeampi samppanjacocktail, joka on kevään 2022 menulle...
Hapanjuurileipää perinteitä kunnioittaen
Leivällä on vankka asema suomalaisessa ruokapöydässä ja Ravintola Hella ja Huoneen matkassa onkin kulkenut alusta saakka sama hapanjuuri, joka on ristitty leikkisästi Martaksi. Hella ja Huoneen hapanleivän resepti on muokkautunut vuosien saatossa ja tänä päivänä leipä...
Piemonten Vappu 2022
Ravintola Piemonte tarjoilee vappulounasta 1.5.2022 Varattavissa kolme kattausta: klo 11.30, klo 13.30 & klo 16.00 VAPPUMENU 1.5.2022 Keitto valkoisesta parsasta tai Härkäcarpaccio, tomaattia, parsaa & pippurimajoneesia *** Päivän risotto *** Karitsaa,...
